來自純樸的台東池上,在地的鄉下小孩,一個「想家」的念頭讓我踏上回鄉之路,傳承父母親留下來的事業,開創屬於自己的明天,最後在這片土地深耕、收成。
【食記】福原豆腐&水也上居

【食記】福原豆腐&水也上居

圖/文:小宅敏(打工換宿小幫手) 在池上生活的日子,我時常跟著民宿老闆和賴家人出門上街,去逛市場或者是吃早餐等等,好幾次出門,我注意到在一條路上有一個「福原豆腐」的指路看板,某天跟民宿的姐姐聊到這間店,並得知這家店有在賣豆花,我非常的興奮,因為我本人非常喜愛吃豆花,願望是吃遍各個縣市的好吃豆花,目前我正在努力蒐集中。 這裡不僅僅有賣豆花,也有賣炸豆腐和豆漿,豆漿有各種甜度供消費者做選擇,我們點了一份炸豆腐、微糖豆漿和原味豆花,民宿的姊姊曾經來吃過,她也推薦綠豆口味的豆花,我很喜歡這個豆花的糖水,甜度很適中,豆花吃起來也很順口。...
【遊記】台東海岸-石雨傘風景區

【遊記】台東海岸-石雨傘風景區

圖/文:小宅敏 (打工換宿小幫手) 台東成功景點-石雨傘風景區 從玉蟾園民宿到石雨傘風景區車程大約一個小時左右,這裡是我來換宿時前往的第一個海邊,心情特別亢奮,當時天氣炎熱,我們到達時這裡已聚集許多避暑的人,有的人玩水,有的人就坐在陰涼處聚集聊天,大自然的鬼斧神工造就了這裡的海蝕景觀,岩石彷彿一道牆,牆內像似一座天然的游泳池。...
玉蟾園早餐吃什麼呢?Breakfast

玉蟾園早餐吃什麼呢?Breakfast

玉蟾園早餐吃什麼呢? 這個問題沒有標準答案。 「做餐就不要怕客人吃!」 玉蟾園的早餐是採用自助式的方式(客人數少才會調整方式),民宿位於小山坡上,前方有大坡池與腳踏車道,後山還有園區步道可以走,所以很多客人都會早起運動、攝影,等到早餐時間開始前就已經有些餓了,我們為了配合客人的行程,準備的早餐份量都是非常足夠的!基本上都會讓各位很有飽足感的離開~ 「當季、手作」...
【遊記】台東富山護魚區

【遊記】台東富山護魚區

文/圖:小宅敏(打工換宿小幫手) 在我換宿的期間,我一共來這裡兩次,我實在太愛這個地方了! 第一次來到這裡,是跟民宿的姐姐來到台東市區玩,他騎著摩托車載我,往富山護魚區的路上,右側也一直都是海景,讓人心情非常愉快,對我來說,海是很令人心曠神怡和安心的存在,看海起起伏伏的樣子,彷彿能暫時忘記許多事情。 (攝影:小宅敏)...
感謝有你-逢甲大學社區發展志工隊

感謝有你-逢甲大學社區發展志工隊

2017年暑假,逢甲大學社區發展志工隊第一次把智高積木來到台東,讓偏鄉地區的小學校能夠學習到新知識,也在小朋友心中留下一個正向的種子,期盼他們能夠成長茁壯。 2018年暑假,逢甲大學社區發展志工隊再一次來訪台東,依然熱情、依然充滿朝氣,即便學生一年一年的畢業,但關懷社會的志工精神是會傳承下來的,接棒的學弟妹展現的領導力和活力比去年還要更棒,看著這些大學生為了我們偏鄉地區的孩童這麼用心,身為在地長大的我,由衷的感謝你們的付出。...
作者: a06383